Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DU CLOS DES FÉES
Grande Réserve des sommeliers 2012

Guide 2015
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien sommelier et journaliste, Hervé Bizeul crée en 1998 avec Claudine un domaine à Vingrau. Le terroir lui plaît; il en perçoit le potentiel. Mais le projet initial se limite à produire un vin pour les copains. Son premier millésime connaît un succès fulgurant. Aujourd'hui, fort d'une nouvelle cave, le vigneron propose des créations qui respectent le terroir.

Né de syrah, avec un rien de grenache et de carignan, voici l'un des finalistes du coup de cœur. Une robe grenat aux reflets burlat, un nez intense et très fin, sur les épices douces et les fruits noirs. Une bouche qui a toutes les qualités : richesse, rondeur, fraîcheur et longueur. Élégante dès aujourd'hui, elle s'adosse à des tanins racés qui laissent augurer un plaisir durable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos des fées
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Roussillon ?


Achetez vos vins de Roussillon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU CLOS DES FÉES
69, rue Mal-Joffre
66600 Vingrau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 40 00
F: +33 4 68 29 03 84
@: info@closdesfees.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du clos des fées, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf grillée

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.