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DOMAINE DU CLOS DES CARRIERES
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grenat brillant, ce 2000 toujours jeune mêle au nez des parfums de cassis et de framboise à des notes minérales évoluant vers le clou de girofle. Sa bonne mâche, imprégnée d'arômes de fruits rouges, s'avère équilibrée et fraîche. Un vin très agréable, armé pour durer deux à trois ans. Il accompagnera un plat de côtes salées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos des carrieres
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE TERRIER
Le Clos des Carrières
71570 Saint-Amour-Bellevue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 37 19 70
F: 03 85 37 11 45
@: christophe.terrier71@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du clos des carrieres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.