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DOMAINE DU CHENE
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés en 1985, Marc et Dominique Rouvière exportent 30 % de leur production, de l'Europe aux Etats-Unis et jusqu'au Japon. Le chêne qui illustre leurs étiquettes en saint-joseph comme en condrieu est donc bien connu. Ce 2000 trouve naturellement sa place dans le Guide grâce à sa bonne structure et à sa longueur. D'une belle couleur dorée, il laisse s'épanouir des notes de pêche et d'abricot avec une pointe minérale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du chene
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE ROUVIÈRE
8, Le Pêcher 8, Le Pêcher
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 27 34
F: +33 4 74 87 02 70
@: rouviere.marc@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du chene, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.