DOMAINE DU CHAZELAY 2001 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2004

Vin remarquable

Domaine Du Chazelay 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Le père, Henri Chavy et ses deux fils travaillent en commun sur ce domaine que le grand-père cultivait en métayage. Un trio talentueux, à en juger par le régnié 2002 de l'exploitation (une étoile) et surtout par ce morgon. Ce vin pourpre s'ouvre rapidement sur des parfums nets et expressifs de cerise mûre, associés à d'agréables nuances de végétal et de pivoine. Corsée et charnue à la fois, sa riche matière imprégnée d'arômes de fruits et de noyau de pêche a gardé une belle fraîcheur. Ce 2001 de grande classe est resté jeune. On le boira au cours des trois prochaines années, sur de la volaille par exemple.

Détail du vin Domaine Du Chazelay 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Chazelay 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Chazelay 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Chazelay 2001 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Chazelay 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Chazelay 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Morgon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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