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DOMAINE DU CHÂTEAU-VIEUX
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine maintient la tradition viticole dans la Drôme des collines depuis cinq générations. Dans l'enceinte d'une cave du XVIII e s., le domaine Château Vieux a élaboré une très jolie syrah 2001 vieillie en fût de chêne. Ce vin original présente une robe rouge sombre et dégage des arômes de fruits mûrs. En bouche, il laisse apparaître des saveurs d'épices aux nuances vanillées sur des tanins fondus, fins et élégants. A découvrir avec une poularde à la vanille.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du château-vieux
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FABRICE ROUSSET
domaine du Château Vieux
26750 Triors
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 45 31 65

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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