Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Dominant la ville, Château-Gris a été construit au début du XIXes. par Zéphyr de Lupé. En 1978, la famille Bichot a acquis la maison Lupé-Cholet ainsi que ses vignes, dont celle-ci qui s'offre un coup de coeur. Rubis classique, un 1er cru aux arômes de mûre, de cassis, à la puissance tannique prête à bondir mais cependant contenue. Une certaine austérité s'en dégage mais les comtes de Lupé et les vicomptes de Cholet (leurs couronnes figurent sur l'étiquette) étaient très Vieille France: ce vin leur ressemble. On vous conseille en outre les Terrasses du Château 2002: un blanc charmant, deux étoiles, et proche du coup de coeur.
Détail du vin Domaine du chateau-gris
Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
14 à 15 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
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