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DOMAINE DU CHÂTEAU DE VAUMARCUS
Vaumarcus Pinot noir 2002

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Niché entre des parois de rochers chauffées par le soleil et le lac de Neuchâtel, le domaine du château de Vaumarcus appartient à la maison Châtenay-Bouvier créée en 1796. Une parfaite harmonie entre la structure tannique bien présente et les arômes délicats de fruits rouges typiques du pinot noir fait tout l'intérêt de ce vin. L'élégante robe rubis et la subtilité des notes de pain grillé et de vanille ajoutent encore à son exceptionnel profil. L'oeil-de-perdrix 2003 brille de deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du château de vaumarcus
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA CAVES CHÂTENAY-BOUVIER
rte du Vignoble 27
2017 Boudry
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 32 842 23 33
F: +41 32 843 02 69
@: info@chatenay.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.