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DOMAINE DU CHÂTEAU DE MEURSAULT
Clos des Grands Charrons Monopole 2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'emblématique château de Meursault, haut-lieu du tourisme bourguignon et du folklore vineux – on y célèbre la fameuse Paulée le lendemain de la vente des Hospices de Beaune – a souvent changé de mains : famille de Pierre de Blancheton jusqu'à la Révolution ; famille Serre au XIXes., qui développa considérablement le domaine viticole ; famille du comte de Moucheron ; famille Boisseaux (Maison Patriarche) à partir de 1973, qui le fit entrer dans l'ère moderne, à la vigne, au chai, et aussi en matière d'œnotourisme. En décembre 2012, nouveau changement : la famille Halley acquiert le domaine, les Boisseaux restant toutefois propriétaires des 60 ha de vignes. Des vignes dont 85 ares de ce Clos ont donné naissance à un admirable 2010. Robe d'or pâle ; nez discret mais délicat d'agrumes, de fleurs blanches, de noisette et de grillé ; palais soyeux et caressant, riche et gras mais sans mollesse, stimulé jusqu'en finale par une fine vivacité et structuré sans excès par un boisé élégant. Un grand meursault assurément, pour un plaisir immédiat ou différé (cinq ans et plus). Le domaine n'est pas en reste puisque son 1er cru Charmes 2010 (50 à 75 € ; 10 068 b.), assemblage des meilleurs fûts des quatre parcelles de ce climat réputé, décroche deux étoiles et frôle le coup de cœur. C'est un meursault de grand équilibre, à la fois très gras et très frais, très fin et très long. De garde lui aussi mais déjà si tentant… Deux étoiles enfin pour le 1er cru Perrières 2010 (75 à 100 € ; 4 412 b.), pour sa complexité aromatique (fruits mûrs, viennoiserie, boisé léger), pour son volume, sa richesse et sa fraîcheur minérale. Quelle moisson !
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du château de meursault
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3452
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU CH. DE MEURSAULT
rue du Moulin-Foulot
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 22 75
F: +33 3 80 26 22 76
@: domaine@chateau-meursault.com

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Le vin : Domaine du château de meursault, se déguste en accords avec les mets suivants :

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