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DOMAINE DU CHÂTEAU DE MEURSAULT
Cent-Vignes 2005 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine ressuscité par André Boisseaux (Patriarche, Kriter et tant d'autres réussites). Son Cent-Vignes porte la robe rouge des magistrats. Il ne lui manque que l'hermine... Cerise, kirsch, son nez exhale de généreux mais fins parfums. Sa mâche est riche et ferme, puissante mais jamais épaisse. Pas du tout la bouteille facile qu'on boit sans même y penser. Deux à trois ans de patience encore avant de préparer le bourguignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du château de meursault
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1050
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU CH. DE MEURSAULT
rue du Moulin-Foulot
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 22 75
F: +33 3 80 26 22 76
@: domaine@chateau-meursault.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du château de meursault, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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