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DOMAINE DU CHÂTEAU DE MEURSAULT
Cent-Vignes 2004 • 1er cru

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'équipe Guillemaud-Mitanchey peut être fière de ce Cent-Vignes délectable. La famille Boisseaux aussi, qui a mis son pavillon sur ce château et ses crus. Rubis pourpre, ce 2004 invite par son bouquet à une balade dans les sous-bois. Délicat vanillé et sursaut de griotte. Chaleureux et tannique, ce vin est assurément très riche. On est cependant sensible à sa souplesse. Il faut du corps pour tenir le pied en équilibre sur un fil, mais aussi des ailes d'ange.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du château de meursault
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du château de meursault, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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