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DOMAINE DU CHÂTEAU DE MELIN
Les Nazoires 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très proche du village de Vougeot, ce climat a produit un vin d'intensité et de brillance moyennes, d'une tonalité plus rouge que violacée. Au nez, des fruits rouges mûrs, un peu confiturés. Plaisant en première bouche, 100 % fraise et framboise, il n'abuse pas de ses tanins même s'il reste encore plus carré que rond. À laisser en cave trois ans au moins. Le château de Melin se situe sur un hameau d'Auxey-Duresses. Vignoble de 20 ha réparti sur quinze villages.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du château de melin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE MELIN
Ch. de Melin
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 21 19
F: +33 3 80 21 21 72
@: derats@chateaudemelin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du château de melin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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