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DOMAINE DU CHÂTEAU DE LA VIOLETTE
Mondeuse Sous les cèdres... 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette mondeuse d'un beau rouge sombre et intense a été vinifiée en vendange entière et macération carbonique à basse température. Elle en tire un nez d'épices et de fruits rouges et noirs (groseille, cassis), et une bouche fraîche, fine et longue, plus stricte en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du château de la violette
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU CH. DE LA VIOLETTE
203, rte de Myans
73800 Les Marches
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 28 13 30
F: +33 4 79 28 09 26
@: chateaudelaviolette@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du château de la violette, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte grillée
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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