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DOMAINE DU CHAPITRE
2005

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vigneron a du coffre (Frédéric Dorthe est ténor dans la chorale de la confrérie des côtes-du-rhône) et ses vins ont de l'élégance. Ce 2005 habillé d'une robe rouge profond, joue au nez une partition complexe, sur les fruits rouges confits, les épices et la garrigue. La bouche ronde et grasse évolue longuement sur des notes de pruneau. Les tanins sont fondus, soyeux. Un ensemble harmonieux que l'on servira avec des tomates farcies.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du chapitre
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC DORTHE
SCEA du Chapitre Font de Mazade
7700 Saint-Marcel-d'Ardèche
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 10 60 28 54
F: 04 75 04 67 36
@: fredericdorthe@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du chapitre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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