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DOMAINE DU CHAMBET
Pinot gris 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
100 % pinot gris. Un cépage à l'histoire très mouvementée, qui a disparu de son berceau bourguignon et qui se développe surtout en Suisse dans les vallées alpestres où il atteint parfois la surmaturité. Ici, parlons de belle maturité, appuyée par une note minérale. La friture du Léman l'attend.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du chambet
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GÉRALD FONJALLAZ
7, chemin de Garmaise
1251 Gy
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 227591061
F: 227591061

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.