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DOMAINE DU CHAILLOT
Rêvésens 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cerise noire aux reflets violines, la robe est d'une grande profondeur. Le nez est ouvert et complexe : liqueur de cassis, notes animales, pointe de café et de grillé. Ronde, concentrée et très onctueuse, révélant des tanins bien présents mais fondus et tapissants, la bouche renoue avec les sensations de fruits noirs bien mûrs. Grande maturité, extraction bien maîtrisée, texture soyeuse : un vin harmonieux.
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Guide 2015
Vin cité
2013 (2800b.): nez d'armoise, de thym, de liqueur de fruits. Bouche ronde et souple en attaque, puis tanins frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du chaillot
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DU CHAILLOT
1, pl. de la Tournoise
18130 Dun-sur-Auron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 59 57 69
F: +33 2 48 59 58 78
@: pierre.picot@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du chaillot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigue de chevreuil

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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