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DOMAINE DU CHAILLOT
2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 100 % gamay se pare d'une robe corail, soutenue et brillante, et dévoile un bouquet intense aux nuances de bonbon anglais, puis de fraise et de framboise bien mûres. Souple et rond à l'attaque, il développe ensuite de la fraîcheur pour finir sur une pointe tannique. Un rosé bien vinifié, dont le charme réside dans son caractère fruité. Le 2011 rouge Parenthèse (issu du même cépage) est lui aussi cité pour ses arômes fruités: groseille, cassis.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du chaillot
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DU CHAILLOT
1, pl. de la Tournoise
18130 Dun-sur-Auron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 59 57 69
F: +33 2 48 59 58 78
@: pierre.picot@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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