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DOMAINE DU CHAILLOT
2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un millésime à l'autre, Pierre Picot fait preuve d'une grande régularité. Son 2003 se présente avantageusement dans une robe pourpre à reflets violets intenses. Les arômes sont dominés par les fruits très mûrs (fraise) et les fruits cuits. Souples et bien enrobés, les tanins enveloppent la bouche ample qui conserve une bonne fraîcheur. Avec une finale sur la liqueur de fruit à noyau, c'est une riche expression du châteaumeillant. Le rosé 2003 est sélectionné avec une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du chaillot
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DU CHAILLOT
1, pl. de la Tournoise
18130 Dun-sur-Auron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 59 57 69
F: +33 2 48 59 58 78
@: pierre.picot@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du chaillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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