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DOMAINE DU CARROI
Cuvée Chasseur 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno Breton présente un vin qui, après douze mois de cuve, respire les fruits mûrs (griotte, framboise...) rehaussés de touches poivrées. Le palais, dans le prolongement, se montre rond et soyeux. Des «airs de vin du Sud», conclut un dégustateur. Prêt à boire. Le rosé 2010 (5 à 8 €; 5 000 b.) est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du carroi
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DU CARROI
Bruno Breton 45, rue Basse
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 31 35
F: +33 2 47 97 49 00
@: earlducarroi@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du carroi, se déguste en accords avec les mets suivants :
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