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DOMAINE DU CARJOT
1999

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La sélection du domaine du Carjot, présentée par une maison de négoce dont le siège est à Juliénas, porte une robe rouge clair et limpide. Caractérisée par des parfums complexes et originaux de fruits confits, de fleurs, de bonbon anglais, mais aussi de foin frais, elle garnit agréablement la bouche. Une bouteille prête à boire mais qui pourra aussi attendre. Jean-Marc Aujoux a également présenté le Domaine Charles Jenny en morgon Côte-de-Py 98: ce très joli vin, élevé à la fois en cuve et en fût, est cité par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du carjot
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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