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DOMAINE DU CANTONNET
Tête de Cuvée 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 30 ha qui produit aussi du bordeaux propose un bergerac sec fort apprécié. Le nez, très expressif, associe la rose, les fleurs blanches (acacia) à une pointe de litchi, arôme que l'on retrouve en bouche. L'attaque est souple, le palais bien équilibré, gras et d'une belle longueur. Un vin plaisant, rond, sans agressivité et tout en finesse. De la même exploitation, le jury a cité le bergerac rouge 2000 Ruine de Belair Cuvée Prestige (11 à 15 €), élevé en fût. Un vin doux, rond, élégant et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du cantonnet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES RIGAL
Le Cantonnet
24240 Razac-de-Saussignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 27 88 63
@: vin@domaine-du-cantonnet.fr

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Le vin : Domaine du cantonnet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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