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DOMAINE DU BURIGNON
Saint-Saphorin 2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Englobé au XIIes. dans les biens du couvent des moines cisterciens de Hautcrêt, ce domaine appartient à la ville de Lausanne depuis 1802. Issu du chasselas, ce 2006 jaune doré livre un nez mûr et intense typique du millésime, mêlant le melon à la mangue. Légèrement beurrée à l'attaque, la bouche riche termine sur des notes de surmaturation. À servir sur un fromage de L'Étivaz affiné. Le Chardonnay de la ville Dézaley 2006 Gd cru (15 à 23 €) décroche également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du burignon
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VILLE DE LAUSANNE
Clos des Abbayes
1071 Chexbres
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 315 42 84
@: vignobles@lausanne.ch

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COMMENTAIRE
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