Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Brochet est un lieu-dit situé à l'ouest du bourg de Vallet. Ce domaine a produit un vin limpide, au nez de fruits secs, d'amande et de fleurs blanches. Souple en bouche, avec une évolution très aromatique conforme au nez et relevée par une touche poivrée, il ne manque ni de fraîcheur ni de gras. Une grande personnalité et une belle expression du terroir.
Détail du vin Domaine du brochet
Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 11 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.
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