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DOMAINE DU BOUXHOF
Vendanges tardives 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien domaine monastique riche de huit siècles d'histoire, exploité aujourd'hui par la famille Edel. Parmi la clientèle, de nombreux artistes et réalisateurs de cinéma. Quant à ce gewurztraminer, il ne fait pas de la figuration: sa brillante robe jaune d'or, son nez intense de rose et de réglisse retiennent l'attention. Une présence qui ne faiblit pas ensuite. La rose, toujours, laisse un long sillage, enrichie de fruits exotiques et soulignée de poivre. Un ensemble harmonieux que l'on appréciera pendant cinq ans au moins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bouxhof
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS EDEL ET FILS
Dom. du Bouxhof
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 90 34
F: +33 3 89 47 84 82
@: edel.bouxhof@online.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du bouxhof, se déguste en accords avec les mets suivants :
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