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DOMAINE DU BOUXHOF
Mandelberg Gewurztraminer 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Bouxhof jouit d'une histoire longue de huit siècles, attestée par des parchemins du XIIes. Il est le seul domaine viticole d'Alsace à être classé Monument historique. De son vignoble partiellement implanté dans le grand cru Mandelberg est né ce gewurztraminer or blanc. La palette épicée, nuancée de cire et de tilleul, se conforte dans une bouche ample, relayée par des notes persistantes de noisette grillée. (Sucres résiduels: 14,5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bouxhof
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS EDEL ET FILS
Dom. du Bouxhof
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 90 34
F: +33 3 89 47 84 82
@: edel.bouxhof@online.fr

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COMMENTAIRE
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