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DOMAINE DU BOURRAN
Vendanges tardives 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux cuvées retenues: l'une liquoreuse, l'autre plutôt moelleuse avec un encépagement différent. Ce liquoreux — sémillon et sauvignon jouant à parts égales — présente un nez de fleurs blanches et, curieusement, de truffe. L'attaque est tout en finesse, l'équilibre s'avérant parfait entre le gras, le sucre, l'acidité et les parfums qui évoquent une salade de fruits. Le boisé est fondu: une remarquable réussite. L'autre vin, moelleux 98, assemblant 10 % de sauvignon, 40 % de muscadelle et 50 % de sémillon, est plus floral au nez avec une touche de fruits exotiques. Légèrement rôti en bouche, il est équilibré; la fraîcheur en finale est très appréciable. Il reçoit une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bourran
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAUL MCGRANE
Le Bourran
47120 Saint-Jean-de-Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 553896431
F: 553896431

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COMMENTAIRE
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