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DOMAINE DU BOURDONNAT
2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François Charpentier, habitué du Guide, propose un blanc au nez frais, encore un peu fermé, où l'on perçoit des notes florales, fruitées (orange) et une nuance caractéristique de bourgeon de cassis. La bouche se dévoile peu à peu, offrant une jolie palette d'agrumes et de pêche blanche qui se prolonge agréablement en finale. Pour un poisson au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bourdonnat
GARDE :
-
PRODUCTION :
34000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS CHARPENTIER ET FILS
Domaine du Bourdonnat rte de Saint-Pierre-de-Jaros, D28
36260 Reuilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 71 90 66 43
F: +33 2 54 49 29 91
@: jbcharpentier.vins@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du bourdonnat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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