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DOMAINE DU BOULAS
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Laudun, créée en 1925, a depuis longtemps affirmé un savoir-faire reconnu par le Guide. Elle a proposé à nos jurys des vins de qualité. Présenté dans une jolie robe rouge profond, celui-ci offre un nez assez complexe avec des notes fruitées plutôt persistantes. Sa bouche est puissante, ample avec beaucoup d'arômes et une dominante épicée. Ce même Domaine du Boulas en blanc 99 est un vrai vin de coquillages (coques au vin blanc, suggère un dégustateur). Il obtient une citation tout comme, en rouge 98, le Manoir de Figon, issu de l'agriculture raisonnée. A boire dès aujourd'hui, sur son fruit. Enfin, le Domaine Saint-Léger rouge 98 reçoit une étoile. Il accompagnera les dîners légers entre amis.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du boulas
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
42000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE LAUDUN
105, rte de l'Ardoise
30290 Laudun
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 90 55 20
F: 04 66 90 55 21
@: contact@laudun-vignerons.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du boulas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.