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DOMAINE DU BON REMÈDE
Narcisse des poètes 2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce blanc à forte dominante de clairette se pare d'une robe pâle aux reflets dorés. D'agréables nuances d'agrumes s'échappent du verre. Ces arômes se prolongent dans un palais frais en attaque, plus doux dans son déroulement. Un vin équilibré, à boire dans sa prime jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bon remède
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRÉDÉRIC DELAY
1248, rte de Malemort
84380 Mazan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 69 69 76
F: 04 90 69 69 76
@: domainedubonremede@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du bon remède, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
2 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.