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DOMAINE DU BOIS MOZÉ PASQUIER
Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Pasquier présente un 2011 vendangé à la main, paré d'une robe rubis et délivrant un bouquet agréable de cerise bien mûre. Le palais se montre rond, souple, soyeux et bien équilibré. Une bouteille que l'on pourra déboucher dès à présent avec des grillades. La cuvée 2012 Clos du Bois Mozé Pasquier (13 000 b.), fruitée, persistante et fraîche, est également citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bois mozé pasquier
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK PASQUIER
7, rue du Bois-Mozé
49400 Chacé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 59 73
@: pasquierpatrick@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du bois mozé pasquier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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