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DOMAINE DU BOIS GAULTIER
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de cœur pour le millésime 2009, ce valençay est de nouveau remarqué par le jury, pour son nez aux notes briochées et sa bouche aux saveurs de fruits mûrs, à laquelle une agréable fraîcheur apporte l’équilibre. À boire dès maintenant sur une volaille en sauce. Une étoile également pour le rosé 2009 (6 000 b.), à la belle robe saumonée, au nez friand, onctueux et floral en bouche. La cuvée Prestige 2009 rouge (5 à 8 €; 8 000 b.) est citée pour sa rondeur et sa belle persistance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bois gaultier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARYLÈNE ET SERGE LECLAIR
Le Bois-Gaultier
36600 Fontguenand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 00 18 46
@: serge.leclair@orange.fr

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Le vin : Domaine du bois gaultier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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