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DOMAINE DU BOIS DU JOUR
2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un beaujolais blanc né dans la région des Pierres Dorées, au sud de l'appellation. Planté sur des sols argilo-calcaires, le chardonnay a donné un vin jaune pâle et limpide. La fraîcheur des subtils parfums de fleurs blanches se prolonge dans une attaque acidulée bien agréable. Léger, vif et convivial, ce vin est à boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bois du jour
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES CARREAU
Lachanal
69640 Cogny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 67 41 40
@: carreau.gilles@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du bois du jour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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