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DOMAINE DU BIARNÈS
2012

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Coteaux et terrasses de Montauban
rouge tranquille 5 à 8 €
Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine créé il y a plus de cinquante ans a été repris en 2005 par Nathalie Patard pour un nouveau départ. Pari réussi avec cette cuvée qui a frôlé le coup de cœur. Ses arguments ? Une robe cerise noire aux reflets grenat ; un bouquet intensément fruité (cassis) mâtiné de douces notes épicées ; une attaque franche prélude à une bouche fraîche, charnue, d'une belle persistance, soutenue par une trame tannique encore serrée, qui invite à deux ans de garde. Pour un plat du Sud-Ouest, cassoulet ou brochette de canard aux pruneaux, à vous de choisir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du biarnès
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
Vins de pays/IGP Coteaux et terrasses de Montauban
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

NATHALIE PATARD
445, Les Falgasses
82230 La Salvetat-Belmontet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 24 00 97
@: domainebiarnes@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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