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DOMAINE DU BANNERET
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Claude Vidal, ancien architecte-urbaniste, a repris en 1988 le vignoble familial, réparti sur sept parcelles. À la manière des grands-parents, il assemble ici treize cépages, grenache en tête, avec une pointe de cépages blancs aussi, pour élaborer cette cuvée bien bouquetée, sur les fruits confiturés, les épices et le grillé. La bouche, dans la continuité du nez, affiche du volume et des tanins enveloppés qui assureront à ce vin un vieillissement profitable de quatre ou cinq ans. Mais on peut déjà l'apprécier sur un agneau aux épices douces.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du banneret
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE VIDAL
35, rue Porte-Rouge
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 83 72 04
F: 04 90 83 72 04
@: jeanclaudevidal@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du banneret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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