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DOMAINE DU BAGNOL
2008

Guide 2010
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les archives communales mentionnent des vignes dès 1430 en ce lieu appelé «lobanhou». Ce 2008 a eu de fervents défenseurs au sein du grand jury. À sa complexité aromatique – fleurs blanches, citron, sauge, thym, buis... – répond une structure puissante et volumineuse. Beaucoup de gras enveloppe le palais, mais sans jamais nuire à la fraîcheur ressentie de bout en bout. Et quelle longueur! Un potentiel extraordinaire. Fruité et gourmand, le rosé 2008 obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bagnol
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU BAGNOL
12, av. de Provence
13260 Cassis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 01 78 05
F: +33 4 42 01 11 22
@: jeanlouis.geno@orange.fr

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Le vin : Domaine du bagnol, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).