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DOMAINE DROUHIN-LAROZE
Au Closeau 2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On a beau connaître son Gevrey comme sa poche, encore faut-il identifier ce Closeau. Un tout petit bout de vigne revendiquant son existence pleine et entière au pied des Mazis, entre Perrière, Pallud et Corbeaux. À la sortie de Gevrey sur la route des Grands Crus, à main gauche. Le domaine Drouhin-Laroze n'en est guère éloigné. Joli vin gourmand, un peu sur la réserve, à déguster pour le plaisir. Fruits rouges et épices, rondeur et longueur. La pintade lui conviendra mieux que le coq.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine drouhin-laroze
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DROUHIN-LAROZE
20, rue du Gaizot
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 31 49
F: +33 3 80 51 83 70
@: domaine@drouhin-laroze.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine drouhin-laroze, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).