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DOMAINE DROUHIN-LAROZE
2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située derrière le château, cette vigne faisait partie de la meilleure cuvée des moines de Cîteaux, réservée à la table de l'abbé et aux cadeaux d'affaires de l'abbaye. Philippe Drouhin en tire ce 2006 pourpre violacé et profond. Les souvenirs grillés du fût (dix-huit mois) restent discrets. L'attaque puissante bénéficie de l'effort du cassis, la rondeur du fruit noir modérant la sensation tannique produite en milieu de bouche. Un vin solide pour une bonne garde (cinq à sept ans). Domaine honoré de deux coups de coeur en clos-de-vougeot par le passé (le premier pour un millésime 1983, dans le Guide 1986... première édition!).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine drouhin-laroze
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DROUHIN-LAROZE
20, rue du Gaizot
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 31 49
F: +33 3 80 51 83 70
@: domaine@drouhin-laroze.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).