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DOMAINE DROUHIN-LAROZE
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le dernier vin de Bernard Drouhin, disparu en septembre 2001. Philippe était à ses côtés depuis 1974; il assure la relève au sein d'un domaine fondé en 1850 par J.-B. Laroze et qui possède une belle palette de grands crus entre Gevrey et Vougeot. Pourpre clair et intense, ce vin au nez de raisin frais se présente sur une note cerise. Une petit touche d'amertume signe sa jeunesse. Une bouteille en devenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine drouhin-laroze
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DROUHIN-LAROZE
20, rue du Gaizot
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 31 49
F: +33 3 80 51 83 70
@: domaine@drouhin-laroze.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine drouhin-laroze, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.