DOMAINE DOUSSOT-ROLLET 2009 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Doussot-rollet 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Ce domaine, créé en 1996, revendique un mode de vinification traditionnelle avec un passage de douze mois en fût et de huit en cuve pour ce 2009 né de ceps âgés de soixante-cinq ans. La robe sombre et profonde annonce un bouquet puissant de fruits noirs (mûre, myrtille) accompagnés de quelques notes musquées. La bouche se révèle tout aussi intense, solidement charpentée, riche, dense et pourvue d'une longue finale réglissée. À attendre trois ans avant de lui réserver une belle pièce de gibier, un civet de marcassin par exemple.

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Détail du vin Domaine Doussot-rollet 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Doussot-rollet 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Doussot-rollet 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Doussot-rollet 2009 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Doussot-rollet 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Doussot-rollet 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

DOM. DOUSSOT-ROLLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton