DOMAINE DOUDET Les Maréchaudes Vieilles Vignes 2012 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Domaine Doudet Les Maréchaudes Vieilles Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Un important drainage sur ce climat a permis à cet ancien marais, proche des sources de la Lauve, d'accueillir la vigne. Isabelle Doudet y exploite 30 ares de pinot noir à l'origine d'un vin ouvert sur les fruits noirs mûrs relevé d'épices, dense et très tannique en bouche. À attendre pour plus de fondu.

Domaine Doudet : Le vigneron

Le négoce Doudet-Naudin a aussi son propre domaine fondé en 1933: 13ha entre Beaune et Pernand conduits en lutte raisonnée avec des expérimentations en bio. À la direction, Emmanuel Berteloot; à la cave, Charles Deschamps et Isabelle Doudet, oenologues.

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Détail du vin Domaine Doudet Les Maréchaudes Vieilles Vignes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Doudet Les Maréchaudes Vieilles Vignes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Doudet Les Maréchaudes Vieilles Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Doudet Les Maréchaudes Vieilles Vignes 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Doudet Les Maréchaudes Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Doudet Les Maréchaudes Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Doudet Les Maréchaudes Vieilles Vignes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Doudet Les Maréchaudes Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf en daube.

Garde :
2017 - 2022
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Aloxe-corton
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Doudet Les Maréchaudes Vieilles Vignes 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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