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DOMAINE DOUDEAU-LÉGER
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus souvent retenus dans le Guide pour leurs pinots (sancerre rouge ou rosé), les Doudeau-Léger laissent cette année la vedette à leur sauvignon. Assez discret au premier abord, le bouquet exprime des arômes typés et plaisants d'agrumes (orange notamment) et de minéralité. La bouche est fidèle à ces impressions et renforce les sensations fruitées. Équilibrée, elle surprend agréablement par son ampleur, sa fraîcheur et sa persistance sur les fruits exotiques et le citron. Le 2009 rosé est cité pour son alliance réussie entre des arômes d'abricot et d'agrumes confits et sa puissance en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine doudeau-léger
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL DOUDEAU
Les Giraults
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 32 26
F: +33 2 48 79 29 80

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine doudeau-léger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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