DOMAINE DOU BERNÈS Élevé en fût de chêne 2009 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine Dou Bernès élevé En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

À la tête du domaine depuis plus de dix ans, Jean-Paul Cazenave présente un assemblage de tannat (largement majoritaire) et de cabernet-sauvignon paré d'une robe profonde aux nuances de cerise. Le nez, intense et complexe, mêle des senteurs confiturées et d'autres notes plus végétales (bourgeon de cassis) et légèrement boisées. La mise en bouche fait bonne impression: du volume, du gras, de la puissance et une trame tannique veloutée. La finale est portée par des notes chaleureuses de cerise à l'eau-de-vie et par des tanins plus serrés. On attendra un an ou deux avant d'ouvrir cette bouteille sur une côte à l'os.

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Détail du vin Domaine Dou Bernès élevé En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dou Bernès élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dou Bernès élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Dou Bernès élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dou Bernès élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Madiran
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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