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DOMAINE DOREAU
Champs Fulliot 2006 • 1er cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
«Quand il n'y a plus de vin dans mon tonneau, ils n'ont plus peur de boire mon eau» chantait Georges Brassens. Ce qui est sûr, c'est qu'il ne restera plus guère de ce Champs Fulliot dans les verres de vos invités quand ils y auront goûté. Le rubis brillant de la robe attire l'œil, puis les fruits noirs (cassis, mûre) flattent le nez, enrobés qu'ils sont d'une touche boisée due aux quinze mois de fût. Le fruit se retrouve en bouche, soutenu par des tanins charnus qui donnent à l'ensemble consistance et longueur. Un vrai plaisir... dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine doreau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD DOREAU
6, rue du Dessous
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 27 89
F: 03 80 21 62 19
@: gerard-doreau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine doreau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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