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DOMAINE DOMINIQUE GUYOT
Les Loges 2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'il s'adapte aux évolutions techniques, Dominique Guyot, héritier de quatre générations de vignerons, entend conserver les vendanges manuelles pour attendre la bonne maturité du raisin. Son 2007 s'ouvre sur le bourgeon de cassis, puis sur les fruits exotiques. La bouche, d'une agréable rondeur, offre en finale ce qu'il faut d'acidité. À servir sur une viande blanche avec une sauce épicée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dominique guyot
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE GUYOT
Les Loges 4, rue des Pressoirs
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 39 14 76
F: 03 86 39 18 73
@: guyot.d@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine dominique guyot, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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