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DOMAINE DOMINIQUE GUYON
Les Vergelesses 2008 • 1er cru

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Antonin Guyon présente cette fois sous le nom du fils, Dominique, désormais responsable de l’exploitation, un 1er cru élevé dix-huit mois sous bois. Paré d’une robe rubis vif et brillant, ce pinot livre au nez une explosion de fruits rouges, à dominante de cerise et de framboise. Si les notes grillées et le grain des tanins sont encore marqués, c’est pour mieux être attendus (trois ans), avant d’accompagner un rôti de porc au jus.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dominique guyon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. ANTONIN GUYON

21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 67 13 24
F: +33 3 80 66 85 87
@: domaine@guyon-bourgogne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine dominique guyon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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