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DOMAINE DOCK
Cuvée Prestige 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial dont les origines remontent à 1742 est aussi un spécialiste du klevener-de-heiligenstein. Ce 2005, originaire de sols argilo-siliceux, s'habille de jaune pâle brillant. Fermé au nez comme en bouche, il révèle au palais une matière chaleureuse, fondue et harmonieuse, agrémentée de touches épicées. La finale est assez longue. À servir dès maintenant. (Sucres résiduels: 11 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dock
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN DOCK
20, rue Principale
67140 Heiligenstein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 02 69
F: +33 3 88 08 19 72
@: cdock@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine dock, se déguste en accords avec les mets suivants :

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