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DOMAINE DIT BARRON
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au temps de la conscription, un aïeul reçut le titre de baron pour s'être enrôlé à la place du fils du baron pour lequel il travaillait. La robe rouge soutenu de ce 99 montre quelques signes d'évolution. Tout d'abord de fruits rouges et noirs, les parfums finissent sur des notes de cassis bien mûr et de kirsch. La bouche équilibrée, assez agréable, reste encore dominée par quelques tanins. Ce vin sera prêt à être consommée dans l'année 2002.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dit barron
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MURIEL ET GILLES AUJOGUES
Les Bruyères
69220 Cercié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 87 59
F: +33 4 74 66 72 55
@: gilles.aujogues@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine dit barron, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.