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DOMAINE DIDIER PABIOT
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis une trentaine d'années à la tête du domaine, Didier Pabiot signe un 2007 aux multiples facettes aromatiques: litchi, pêche blanche, cassis, voilà pour la richesse du fruité; des notes minérales apportent une touche de complexité. La bouche, très riche, persiste longuement sur les sensations fruitées déjà perçues au nez. Une belle alliance en perspective avec un fromage de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine didier pabiot
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JONATHAN DIDIER PABIOT
1, rue Saint-Vincent Les Loges
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 01 32
F: +33 3 86 39 03 27
@: pabiot-jonathan@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine didier pabiot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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