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DOMAINE DIDIER PABIOT
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du haut d'une colline, au-dessus du vieux village des Loges, Didier Pabiot a une vue imprenable sur la Loire. Il signe un pouilly-fumé au nez d'une délicatesse d'aquarelle, fait de citron et de fleurs blanches (aubépine). L'attaque est souple, le milieu de bouche délivre doucement d'agréables impressions. La finale est marquée par un retour du citron tout en finesse. De la même propriété, la cuvée principale (étiquette jaune, 80 000 bouteilles) est citée pour l'intensité de ses arômes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine didier pabiot
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JONATHAN DIDIER PABIOT
1, rue Saint-Vincent Les Loges
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 01 32
F: +33 3 86 39 03 27
@: pabiot-jonathan@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine didier pabiot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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