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DOMAINE DIDIER MEUNEVEAUX
2004 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Didier Meuneveaux est le neveu de René Quénot qui fut longtemps le président du Syndicat des vignerons d'Aloxe. Famille liée naguère aux maisons Latour et Arbelet. Les arômes évoquant le tabac seront-ils prohibés dans les lieux publics? S'il en était ainsi, on aurait du mal à servir cette bouteille au restaurant... Mais son bouquet ne se limite pas à ce parfum, il exprime aussi le raisin de Corinthe et le gibier. Légère puissance des tanins qui marquent un relief à aplanir. Style un peu corsé, mais le potentiel est là.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine didier meuneveaux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MEUNEVEAUX
9, jardin des Brunettes
21420 Aloxe-Corton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 42 33
F: +33 3 80 26 48 60
@: tmeuneveaux@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine didier meuneveaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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