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DOMAINE DICONNE
Les Grands Champs 2005 • 1er cru

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Pierre Diconne a pris la suite de Paul en 1970, puis Christophe depuis 2005. La robe de ce 1er cru qui hésite entre violet et violine témoigne d'une extraction approfondie. Framboise, pivoine, le nez confirme cette approche du raisin à la cuverie. Fraîche et structurée, la chair a besoin d'un peu de temps pour fondre ses tanins. Deux à trois ans devraient y suffire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine diconne
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE DICONNE
rue de la Velle
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 25 60
F: +33 3 80 21 26 80
@: contact@domaine-diconne.fr

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Le vin : Domaine diconne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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